De eerste herenploeg van Msiks verkoopt dit jaar cava en wijn. Perfect op tijd voor het eindejaar!
Het aanbod is eenvoudig, maar weloverwogen gekozen bij sommelier DBM Grand Cru. Er is keuze uit twee soorten:
- Een fruitige rode wijn met een zachte en volle smaak
- Een verfijnde cava die sprankelt van frisheid en perfect in balans is
Een fles kost € 12. Bestellen kan tot 15 december, zodat alles netjes op tijd op de feesttafel kan belanden. Gebruik het formulier om je bestelling door te geven of spreek één van de spelers van Heren 1 aan.
Cava : Jaume Serra Cava Brut
Jaume Serra Cava Brut is glanzend strogeel van kleur, met middelgrote bubbels die regelmatig verdeeld zijn. Deze cava is intens aromatisch, zeer fris en behoudt zijn fruitige smaken. Je proeft wit fruit zoals appel en peer maar ook duidelijke citrustonen. Het is een goed uitgebalanceerde mousserende wijn, breed, levendig en met een mooie zuurgraad. In de frisse smaak vind je appel, peer en citrus in combinatie met een frisse, en delicate bubbels. De Jaume Serra Cava Brut is uitermate geschikt als feestelijk aperitief, maar ook bij gerookte vis, oesters en zelfs bij een zakje friet.
Rode wijn : Chevalier des Fées GSM
Manuele oogst, de wijngaarden liggen ten zuiden van Carcassonne en ten noorden van Narbonne op de mooiste terroirs van de Languedoc, die elk hun eigen specifieke kenmerken aan de uiteindelijke blend met zich meebrengen. De druiven worden met regelmatige tussenpozen geproefd om de optimale rijpheid en ontwikkeling van aroma’s te bepalen.
De kleur is diep intens granaat. De neus heeft rijp fruit, complexe en intense aroma’s van rood en zwart fruit, benadrukt door tonen van zoethout en cacao. In de mond merken we de finesse van de tannine op, de smaak onthult rijp fruit, pruimen en kersen met een kruidige toon, heerlijk vol en geweldig mooi in balans. Past makkelijk bij een mooi stuk vlees, Vlaamse stoofpot, wild stoofpot, gebraden en gegrild vlees.